Bolaget skall bedriva produktion av kött av hög kvalitet i företagets närområde. Försäljning av företagets produkter skall ske direkt till konsument, restauranger och välsorterade livsmedelsbutiker. Affärsidén är att samtliga produkter skall förknippas med kvalitet och närproduktion, bemanning och entre- prenadverksamhet samt annan därmed förenlig verksamhet.