Föreningens ändamål är att främja medlemmarnas ekonomiska intressen, främst marknadsföring och genom samarbete. Att öka försäljningen hos medlemmarna som erbjuder kulinarisk turism på Österlen-Ystad. Medlemmar ska genom att, via Culinaria - Ystad-Österlen ek. för.,exponera och erbjuda produkter och tjänster inom kulinarisk turism, öka sin försäljning.