Tillagning av mat för servering i den egna lokalen. Tillagning av mat för catering Servering av mat med inriktning italiensk, grekisk och franska maträtter. Tillagning av kött, fisk och fågel. Stekning, kokning och grillning. Tillagning av skaldjur, vegetariska rätter. Kokning pasta, potatis och ris. Servering av desserter. Servering av kaffedryck och alkohol.