Föremålet för bolagets verksamhet är restaurang- och hotellverksamhet, vägkrogs- och konsthallsverksamhet, konsultation avseende mat speciellt för barn, försäljning av livsmedel, marknadsföring av Skånska livsmedelsprodukter, festivalverksamhet avseende allt som tillhör bordet, utställningsverksamhet av Skånsk mat och därmed förenlig verksamhet.